Про плитку не в курсе, а вот "спред" они обязаны писать по закону, в РФ
Кстати, в законе есть один момент, в определении "питьевое молоко" подчеркивается, что оно произведено без сухого молока, если с ним, то это "молочный продукт", причем если сухое молоко использовалось для нормализации, то его на этикетке можно не упоминать, в противном случае, надо указывать.
Гм... интересно, а им теперь не надо переделывать ГОСТы связанные с питьевым молоком?
По ГОСТ Р 52090-2003 было прописано использование сухого молока и сливок.