Лучше, чем профессионалы, я не сниму.
А так... на зАмок смотреть не особо обязательно.
Центр города довольно симпатичный, по сравнению с Бристолем.
Я бы ехал на Bracken Beacons - нацпарк севернее города, минут 40.
Как только смогу ходить нормально - поеду на подольше.
Да, еще неплохой городок - Ньюпорт, минут 20 от Кардиффа.
Там кстати, русский ресторан есть - Swan Lake