Iva>> Можно увидеть эти таблицы? А то, то что находится не дает столь радужной картины
Iva>> ОБЪЕКТИВНАЯ НЕОБХОДИМОСТЬ КОЛЛЕКТИВИЗАЦИИ - Владимир КОЧНЕВ
ttt> Можно и эти таблицы смотреть
ttt> 1909-1913 24,5 кг мяса на душу
ttt> 1924-1928 28,6 кг
ttt> Рост на 1/6 достаточно ощутимый
ttt> С учетом того что евших по 100 кг стало в десятки раз меньше простые люди питаться стали получше
Это брехня, а не рост.
Смотрим советский статистический сборник за 1960 год
в границах до сенября 1939
год 1916/1928
Поголовье КРС 51.7/60.1
население в 1913 в межвоенных границах было согласно тому же сборнику 139.3 млн в 1928 - 151.6
Тоесть население 1916 - примерно 140млн.
Делим одно на другое - получаем 0.37 коров на человека в 1916 и 0.4 в 1928. Учитываем, что в 1916, по сравнению с 1913 было примероно 20% падение поголовья скота и получаем, что в 1913 приходилось 0.44 головы КРС на человека - никакого роста.
По свиньям
1916 - 17.3
1928 - 22.0
Получаем 1916 - 0.12 свиньи на человека, 1928 - 0.145 свиньи на человека. Корректируем 20% падение поголовья и получаем в 1913 - те же самые 0.144 свиньи на человека.
Забой скота - процент от поголовья. Так что в 1928 только только приблизились к уровню 1913 по потреблению, а достигли его только в 60-е. Все остальное время было хуже - как до 1928, так и существенно хуже после в 1930-1960, когда помимо падения поголовья существенно снизился и вес каждой головы скота.