Особенности организации питания личного состава кораблей [морская и флотская кулинария] (10/15) [Форумы Balancer.Ru]

Форумы » Форумы Авиабазы » Флот » Морской » Особенности организации питания личного состава кораблей…: Особенности организации питания личного состава кораблей [морская и флотская кулинария]
Море любит сильных, а сильные любят пожрать
Теги:флот, еда

Новый опрос Новый фотосет Новая тема Написать сообщение в тему

1 … 9 10 11 12 13 14 15

BAT_163 #13.03.2011 21:40 @BAT_163#13.03.2011 21:37

BAT_163

втянувшийся

yrok>> совершенно верно. должны были давать через два часа нахождения в морях,
BAT_163> А это было плюсом к основному питанию аль взамен оного?
ПС. Пока думал ответили.

А что за "зверь" - БАР?

607ОДНГС #13.03.2011 21:42 @info#13.03.2011 13:53

info> Вы не учли того.что иногда в кают-компании ведутся такие разговоры.о которых рядовой состав и знать не должен. Прежде всего КК - место отдыха офицеров. место совещаний...
Все в сад... то есть в салон

КК как место отдыха и совещаний и прочей полезной деятельности - не вопрос. Вопрос в том должна ли она быть местом приема пищи. Гражданские санитарные нормы этого, мягко говоря, не одобряют...

VAS63 #13.03.2011 21:45 @yrok#13.03.2011 21:32

VAS63

модератор

★★★☆

yrok> вот это я сейчас попробую уточнить у своих отцов командиров !!!!!!!

Уточните

yrok> P.S. Вы имеете какое то отношение к службе на КВП????????

Ни в коем случае

. Но бортпайки выдавались и на других типах малых кораблей.

yrok #13.03.2011 21:48 @BAT_163#13.03.2011 21:37

yrok

опытный

☆

BAT_163> А это было плюсом к основному питанию аль взамен оного?
конечно дополнительным. "основной паёк" подвозили в ПМБ на машмне в термосах. на кораблях пр.1232.1 "Джейран" конечно же был свой камбуз и свой кок, но по стечению обстаятельств его основная специальность была химик, поэтому в шате корабля так и прописано химик-кок. как правило этот моряк имел слабое понятие в кухне. да и в базе мы питались в береговом камбузе с гражданскими поварами.

VAS63 #13.03.2011 21:49 @BAT_163#13.03.2011 21:37

VAS63

модератор

★★★☆

BAT_163> А это было плюсом к основному питанию аль взамен оного?
Не знаю про КВП

, на остальных малых кораблях это было плюсом к основному питанию, как у нас говорили "за вибрацию".

BAT_163 #13.03.2011 21:53 @VAS63#13.03.2011 21:49

BAT_163

втянувшийся

VAS63> Не знаю про КВП

, на остальных малых кораблях это было плюсом к основному питанию, как у нас говорили "за вибрацию".
Второй вопрос: А часто ль вам выдавался сей "бортаж"? Чтоб не словоблудить - часто в море ходили?

yrok #13.03.2011 21:56 @BAT_163#13.03.2011 21:53

yrok

опытный

☆

BAT_163> Второй
в конце 80-х было не так много выходов. по большей части все выходы были для сдачи задач. учений по высадке десанта, с использованием наших кораблей, было крайне мало. по рассказам тех кто служил ранее меня, выходов было много. практически на всех учениях была высадка десанта.

VAS63 #13.03.2011 21:57 @BAT_163#13.03.2011 21:53

VAS63

модератор

★★★☆

BAT_163> Второй вопрос: А часто ль вам выдавался сей "бортаж"? Чтоб не словоблудить - часто в море ходили?
Бортпаек, как уже говорил, выдавался раз в сутки при нахождении в море. А в море ходили примерно 50/50.

BAT_163 #13.03.2011 22:17 @VAS63#13.03.2011 21:57

BAT_163

втянувшийся

VAS63> Бортпаек, как уже говорил, выдавался раз в сутки при нахождении в море. А в море ходили примерно 50/50.
Спасибочки!

А 63 эт не регион?

VAS63 #13.03.2011 22:18 @BAT_163#13.03.2011 22:17

VAS63

модератор

★★★☆

BAT_163> А 63 эт не регион?
Нет

dmirg78 #13.03.2011 22:21 @BAT_163#13.03.2011 22:17

dmirg78

модератор

★★★★☆

BAT_163> Спасибочки!

А 63 эт не регион?

А 163 не регион?

BAT_163 #13.03.2011 22:23 @dmirg78#13.03.2011 22:21

BAT_163

втянувшийся

dmirg78> А 163 не регион?

Да

BAT_163 #13.03.2011 22:24 @VAS63#13.03.2011 22:18

BAT_163

втянувшийся

VAS63> Нет

Ну все ж равно спасибочки!

dmirg78 #13.03.2011 22:24 @BAT_163#13.03.2011 22:23

dmirg78

модератор

★★★★☆

BAT_163> Да

Земляки

BAT_163 #13.03.2011 22:27 @dmirg78#13.03.2011 22:24

BAT_163

втянувшийся

dmirg78> Земляки

Ладно!? 78 тогда как-то не камильфо!

А какой-нить отношение к третьему городу региона имеете ль?

yrok #13.03.2011 22:28 @VAS63#13.03.2011 21:45

yrok

опытный

☆

VAS63> Уточните

уточнил. один раз в сутки

dmirg78 #13.03.2011 22:28 @BAT_163#13.03.2011 22:27

dmirg78

модератор

★★★★☆

BAT_163> А какой-нить отношение к третьему городу региона имеете ль?

Я в Самаре живу

BAT_163 #13.03.2011 22:37 @dmirg78#13.03.2011 22:28

BAT_163

втянувшийся

dmirg78> Я в Самаре живу

Завтра буду в 11 ч. в районе ул. Куйбышева 60

тащторанга-01 #13.03.2011 22:38 @John Fisher#13.03.2011 15:11

тащторанга-01

аксакал

★★

J.F.> А смен по рангу все равно больше трех вряд ли будет, значит если на смену по 40 мин. отводить, то максимум два часа
Не бьется. В одном "ранге" итак всегда две смены, так как есть вахта, которая с основной сменой есть не имеет возможности

Mishka #14.03.2011 01:15 @VAS63#13.03.2011 22:18

Mishka

модератор

★★★

BAT_163>> А 63 эт не регион?
VAS63> Нет

Год рождения.

au [14.03.2011 20:36]: Перенос сообщений в Мусор
Mishka [16.03.2011 07:50]: Перенос в новую тему Особенности холодной перегонки спирта -- мифы и реальность

607ОДНГС #16.04.2011 13:47 @607ОДНГС#23.02.2011 20:15

607ОДНГС

опытный

★☆

607ОДНГС> У кого-нибудь. имеющего доступ к официальным документам есть ли что-либо на тему о том, что в связи с "внезапным" повышением цен на картофель, этот замечательный продукт на питание Вооруженных сил (полностью или частично) больше не поступает и подлежит замене согласно нормам (на макароны, крупы и т.п.).
Отвечаю сам себе. может еще кому-то информация пригодиться. Из заслуживающих доверия источников. По решению МО сокращена норма выдачи картофеля (причины, надеюсь, понятны) - по норме № 3. с 600 грамм до 150, так чтобы хватало только на первое блюдо. Остальное заменяется крупами (как там с рекомендациями об овощных гарнирах

). Данное решение позволяло растянуть имеющиеся запасы до новых закупок. Однако, только в теории. Картошечка начала на складах портиться (ну надо же, кто бы мог подумать) и работники складов торопливо выдали ее не соблюдая вышеуказанного требования (не враги же они себе). Итог... картошки НЕТ. Все просто и лаконично...
Не буду обобщать, может быть где-то ситуация иная...

607ОДНГС #01.03.2012 00:08

607ОДНГС

опытный

★☆

Попробуем оживить тему? Вот такая ссылка

И сытно, и вкусно

Становление и развитие продовольственной службы тесно связано с историей нашего государства и Вооружённых Сил РФ. Конечная цель работы её звеньев оста...

// www.redstar.ru

Комментировать можно много, но для этой темы важно то, что в вопросы питания личного состава НК и ПЛ аутсортинг (мать его) пока внедрять, вроде бы, не должны...

607ОДНГС #09.03.2012 21:21

607ОДНГС

опытный

★☆

Вкусная вредная песня (оказывает психотропное действие) | 4vkusa.ru

Вкусная вредная песня (оказывает психотропное действие)
Опубликовано ср, 07/03/2012 - 07:14 пользователем Фрекен Бок
Песня Т. Шаова. Поет он же)
юмор о едепесня о еде
+1 +407
…

// Дальше — 4vkusa.ru

Бессалэ... | 4vkusa.ru

Бессалэ...
Опубликовано сб, 04/02/2012 - 14:09 пользователем Фрекен Бок
холодные закускиюмор о едепесня про сало
+1 +597
-1
…

// Дальше — 4vkusa.ru

607ОДНГС #14.10.2012 22:51

607ОДНГС

опытный

★☆

Из книги Платонова "Энциклопедия советских подводных лодок"

При этом надо учесть, что экипаж "Ленинца" составлял 54 человека! Даже при широком использовании концентратов и консервов работа коков должна оцениваться как неоцененный подвиг....

Прикреплённые файлы:

Меню.docx (скачать) [76 кБ]

Это сообщение редактировалось 14.10.2012 в 22:57

ChernomorStelth #16.10.2012 23:57

ChernomorStelth

старожил

★★★

Архивные фото кают-компаний и др.

Например, салон командира USS New Mexico

Или столовая команды на USS Olympia

The Steel Navy | Browse Items

This website looks at the lives of sailors in the New Steel Navy. It examines living conditions, duties, and dangers at sea. It also presents some of the great ships of the period, including famous battleships and cruisers. // www.steelnavy.org

1 … 9 10 11 12 13 14 15

в начало страницы | новое

Форумы » Форумы Авиабазы » Флот » Морской » Особенности организации питания личного состава кораблей…