Жизнь в СССР

Divergence> 200 грамм в день вынь да полож в раскладку.
200 г это СЫРОГО мяса. Выход свинины 49%, говядины 51%. До 25% костей. В порционное мясо кости не попадали, вырезали и на них варили первое блюдо. Щи, борщи и т.д.
Divergence> Другое дело злоупотребления на местах связки (Начпрод + Зампотыл + Замполит + Командир).
А вот это точно из анекдота. Просто домысел. Бывает.

ttt> Вы не поняли. Мяса не хватало в СССР и никто не спорит.
Я думаю мозгов точно не хватало! Почему-то на Северах отбирали рыбу, мясо, шкурки. Жгли их в огромных кучах, поливая дизтопливом.

ttt> Искать справки об освобождении бывшего завмага Иванова И.И. получившего 4 тонны мяса и не выпустившего его в свободную продажу


Так сажали не за невыпуск в продажу, а за присвоение разницы между госценой и ценой, по которой мясо было продано из под прилавка. И одним мясом это не ограничивалось, разумеется.

Divergence> Во-вторых: если кто либо из офицеров ( кроме зампотыла, начпрода, и им подобных) сунет свой нос на кухню его повар-срочник накуй пошлет прямым текстом. И ему за это ничего не будет.

у вас какой-то примитивизм понимания советских реалий жизни
зачем переться на кухню?

D.Vinitski> Так сажали не за невыпуск в продажу, а за присвоение разницы между госценой и ценой, по которой мясо было продано из под прилавка. И одним мясом это не ограничивалось, разумеется.
Вырезка "с заднего крыльца" шла по 6-7 рублей. Причем, если даже знаешь имя мясника, соваться было бесполезно. А вот если кто уже "вхожий" в эту святую святых тебя представит - тогда пожалуйста.
У меня был "свой" мясник, но в гастрономе на Миллионной. Далеко топать, да и дорого...Брал только для праздничных застолий, несколько раз в год...А Лёвка Левин, кто меня представлял, постоянно. Но он был довольно обеспеченный человек - механик-заправщик автоматов газ. воды, а я - простой инженер по космическим летательным аппаратам...
У него даже магнитофон был "Илеть-001", высшего класса, усилитель "Корвет" и колонки "Корвет" по 90 ватт, трехполосные.....Потом машину купил, потом в Израиль свалил...Ну что человеку не хватало?!!!
(Вернулся через 5 лет. Там сироп воровать было невозможно, а на израильского инженера он не потянул.... )

В.Б.> Но он был довольно обеспеченный человек - механик-заправщик автоматов газ. воды, а я - простой инженер по космическим летательным аппаратам...


Кстати, да. Многие даже никогда не подозревали, что некая часть автоматов с газировкой была абсолютно левая. Т.е. на них стоял инвентарный номер, они даже где-то числились, но выручку с них целиком снимали механики-заправщики, по бумагам проводя эти автоматы неработающими в ожидании заказанных ремкомплектов

Богаче них были только мастера по обслуживанию холодильных установок в общепите и торговле

В.Б.> Если бы в СССР мяса было, как сейчас у нас, т.е. завались - это моего отношения к СССР совершенно не изменило.
Странно, что люди, прожив почти 30 лет при капитализме и даже рассуждая о рыночной экономике, так и не поняли до сих пор, что таким способом, как сейчас, СССР мог обеспечить сегодняшнее "изобилие" одним движением бровей Брежнева или ударом кулака по столу Хрущева. И всего-то надо было поднять цены на "дефицит" до такого уровня, чтоб они не раскупались мгновенно. И при этом не надо было даже драконовского повышения, какое сделал Гайдар 1 января 1992 г. Но нет! Вы бурно возмущаетесь скромным повышением цен в 1962 году, приведшим к новочеркасским событиям. Возмущаетесь долгими очередями за авто, и тут же сетуете на дороговизну автомобилей. Так и хочется сказать : "Трусы надень или крестик сними". Сейчас мы спокойно в соответствии со своими доходами покупаем мясо по той цене, что ставят продавцы, а тогда, покупая мясо по 3.50 в коопторге или по 4-5 р. на базаре, утверждали, что мяса у нас нет. Потому что не могли его купить в магазине по 1.90. Неужели не понятно, что невозможно удовлетворить спрос на базовые продукты (да и на остальные) просто увеличивая их производство, не повышая на них цену в условиях постоянного роста зарплат?Если у нас сахар стоил 78 коп. при средней зарплате 100 р.и остался в такой же цене при средней зарплате в 200 и в 250 р., то, конечно, найдется масса людей, которая начнет варить варенье из всего что попало, включая арбузные корки и сосновые шишки. Про брагу и самогон даже говорить не стоит. Мы до сих пор не вышли на советский уровень среднего потребления основных продуктов, а уж в "изобильные" 90-е был колоссальный провал. Тем не менее радовались магазинному изобилию, покупая 100 грамм масла, потому что больше себе позволить не могли.

D.Vinitski> Богаче них были только мастера по обслуживанию холодильных установок в общепите и торговле
У нас в институте был парень, который канал под русского с фамилией Ганелин, но при распределении ему дали "свободное"!!! Потому что, вроде бы, особисты пронюхали, что "Ган Эль" на иврите -"прекрасный сад"! Или что-то вроде этого...
Он устроился мастером холодильников на Андреевском Рынке (через отца, конечно, у него был "торговый" папаша). Через год на встречу приехал на тонированной "шестерке"! Шок! Это уровень нач. отдела или даже отделения в П\Я, д.т.н.
А, может, папаша ему это и устроил. Особистов подкупил, чтобы официально забраковали по нац. признаку. Не знаю..."Темна вода в облацех"...

В.Б.>> Если бы в СССР мяса было, как сейчас у нас, т.е. завались - это моего отношения к СССР совершенно не изменило.
12345> Странно, что люди, прожив почти 30 лет при капитализме и даже рассуждая о рыночной экономике, так и не поняли до сих пор, что таким способом, как сейчас, СССР мог обеспечить сегодняшнее "изобилие" одним движением бровей Брежнева или ударом кулака по столу Хрущева. И всего-то надо было поднять цены на "дефицит" до такого уровня, чтоб они не раскупались мгновенно.
Да ладно...Сейчас на среднюю ЗП в 40 тыров (СПб) можно купить 160 кг обычного супового мяса (250 руб., свинина). В СССР на среднюю 190-200 руб. - 100 кг (1,90). На пенсию в 60 руб в СССР - 30 кГ, на пенсию моей тещи (26 тыр) - 100 кГ. Причем парного, не мороженого.
Сейчас мясо дешевле относительно средних зарплат. Так что ваш аргумент - не аргумент, уж извините.
Просто народ перестал забивать морозилки впрок. Зная, что завтра пойдет В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ, а не когда завоз, и хоть в 2 часа ночи купит себе полкило вырезки на эскалопчики....
Вот это и означает отсутствие дефицита.

В.Б.> на пенсию моей тещи (26 тыр)
Это где же такие пенсии?

Iva> не. это известная в узких кругах учебка, через нее весь физтех проходил.

Наверное не Псков, а Остров? РВСН-овская учебка. Все там бывали. Кормили, конечно, не как у бабуши или у мамы, но вполне сносно. А повышенная физическая нагрузка приводит к такому повышению аппетита, что начинаешь есть и то от чего на гражданке нос воротил. Я и до лагерей ел почти все, кроме вареного сала, а там и сало начал мести. Да, можно было не есть в столовой, а питаться в гарнизонном магазинчике пряниками да конфетами, но у нас из почти тысячи студентов так питались единицы. Я когда приехал туда, то в сапогах подтянулся едва раз 5-6, а к отъезду через месяц уже 10-12 раз. Вот так изнурила меня столовская еда. И что зеленые помидоры? В июне в тех краях они дай бог если зацветают. Это вам не Ташкент или Ростов, это край вечно зеленых помидоров. Они там краснеть успевают далеко не каждое лето.

Iva> у вас какой-то примитивизм понимания советских реалий жизни
Iva> зачем переться на кухню?
А как иначе?

В.Б.> Да ладно...Сейчас на среднюю ЗП в 40 тыров (СПб) можно купить 160 кг обычного супового мяса (250 руб., свинина). В СССР на среднюю 190-200 руб. - 100 кг (1,90). На пенсию в 60 руб в СССР - 30 кГ, на пенсию моей тещи (26 тыр) - 100 кГ. Причем парного, не мороженого.
Как Банев начинает сравнивать - уже смешно становится.
Про пенсию в 26 тр я промолчу - если Банев берет среднюю в СССР ( 60 руб ) то и сравнивать нужно со средней сейчас - 13 тр.
Два: при средней 40 тр молодой специалист сейчас влегкую половину тратит на аренду жилья - никто ему общагу или квартиру забесплатно не даст, а более взрослый - на ипотеку и кредиты - так что получается как и в СССР

В.Б.> Да ладно...Сейчас на среднюю ЗП в 40 тыров (СПб) можно купить 160 кг обычного супового мяса (250 руб., свинина). В СССР на среднюю 190-200 руб. - 100 кг (1,90). На пенсию в 60 руб в СССР - 30 кГ, на пенсию моей тещи (26 тыр) - 100 кГ. Причем парного, не мороженого.
В.Б.> Сейчас мясо дешевле относительно средних зарплат. Так что ваш аргумент - не аргумент, уж извините.
В.Б.> Просто народ перестал забивать морозилки впрок. Зная, что завтра пойдет В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ, а не когда завоз, и хоть в 2 часа ночи купит себе полкило вырезки на эскалопчики....
В.Б.> Вот это и означает отсутствие дефицита.

Блин. Вы отрицаете азы рыночной экономики? Вы считаете, что нынешняя официальная статистика умышленно занижает потребление мяса? Зачем? И при чем тут средняя зарплата? при нынешнем имущественном расслоении есть масса людей имеющая доходы гораздо ниже среднего. Вот за счет них мы и имеем возможность покупать мясо не особенно напрягаясь при абсолютном уменьшении среднего душевого потребления. Просто сейчас значительная доля населения почти не ест мяса. Чего в позднем СССР не было. И вообще, мерить в средних зарплатах нельзя. Потому что надо учитывать долю прожиточного минимума в этой средней зарплате. Ну и ведь вы не станете отрицать магазинного изобилия в январе 1992 года после Гайдаровского повышения цен. Изобилие это возникло мгновенно после пустоты декабрьских прилавков, как простое следствие повышения цен. Например масло сливочное 31 декабря стоило 5 с чем-то, а 1 января 92 руб. и 101 руб. Моя декабрьская зарплата, которую я получил в январе была 500 р. грязными. Вот оно и изобилие.

В.Б.>> на пенсию моей тещи (26 тыр)
VAS63> Это где же такие пенсии?
Доживите до 82-х, и у вас такая же будет. (А, может, и не будет?). Моей маме 91, у нее пенсия еще больше - после 90 целую пятёрку накинуло наше гуманное государство.
P.S. К тому же, типа, "ветеран" ВОВ. Она с актерской бригадой на Волховском Фронте ездила, девчонкой совсем, на аккордеоне играла, во 2-й Армии. Их отправили на переформирование (видимо, от греха подальше), а Армию - в Мясной Бор.....
Но Почетная Грамота за подписью ген. Власова была... Вот такие гримасы судьбы....

yacc> Про пенсию в 26 тр я промолчу - если Банев берет среднюю в СССР ( 60 руб ) то и сравнивать нужно со средней сейчас - 13 тр.
Да уж! я на этот перл внимания не обратил. Нынешняя пенсия в 26 т.р. по распространенности может смело сравниваться с советской пенсией рублей этак в 200! Если не больше.

12345> Наверное не Псков, а Остров?

естетсвенно, Остров номер Х

12345> РВСН-овская учебка. Все там бывали. Кормили, конечно, не как у бабуши или у мамы, но вполне сносно.

ну не знаю, это трудно назвать сносно.
В стройотряде или на картошке нас не баловали, но даже второе место было не сравнить с тем ужасом.

Iva> или на картошке нас не баловали, но даже второе место было не сравнить с тем ужасом.
Ну знаешь...
Жаловатся на кормежку в колхозной столовой просто грешно!
А сравнивать её с солдатской столовой и вовсе бесчеловечно.

Divergence> Жаловатся на кормежку в колхозной столовой просто грешно!

так там не только совхозная была, жили в пионерлагере. Завтрак и ужин там.

Iva> ну не знаю, это трудно назвать сносно.
Iva> В стройотряде или на картошке нас не баловали, но даже второе место было не сравнить с тем ужасом.
Ну, не знаю, где тогда хорошо кормят? В стройотряде свои повара, они вас обкрадывали? Ниши девчонки прекрасно готовили, и продукты мы закупали в достатке и качественные. Вам кто запрещал? На институтской картошке не был (уехал в другой стройотряд заканчивать стройку), не скажу, но на работе на картошке или на уборке кормили отлично. А мяса просто завались - колхоз снабжал.
Может в Острове за 5 лет все так плохо стало, но вряд ли. Просто в вас юношеский максимализм и снобизм играли.

В.Б.> Доживите до 82-х, и у вас такая же будет. (А, может, и не будет?). Моей маме 91, у нее пенсия еще больше - после 90 целую пятёрку накинуло наше гуманное государство.
В.Б.> P.S. К тому же, типа, "ветеран" ВОВ.

Это не "к тому же", а "потому что"

Потому что ветераны ВОВ получают фактически две пенсии. Только их около процента среди пенсионеров по старости. Поэтому к средней отношения не имеет и сравнивать смешно.

И не добавляют ничего после 90. Добавляют около 5 тыс после 80. Моей теще как раз недавно добавили.

12345>одним движением бровей Брежнева
Логос цитатос. Из Брежнева. 1972 год

Был я в августе на новом шинном заводе, в Барнауле. Спрашиваю у рабочих: вот вы имеете новейшее наше и заграничное оборудование. Вы должны выпускать 9000 шин в день а выпускаете 5000. Отвечают мне: министр Фёдоров дал нам 30 месяцев до выхода на полную мощность.Хорошо!. На днях получаю сводку:этот завод уже в ноябре выпустил 9000 шин, проектную производительность. Т.е приняли меры после моего разговора.Итак: 30 месяцев или три месяца!!! Что это такое? Лень, головотяпство,безответственность, преступление?

 

В.Б.> Но Почетная Грамота за подписью ген. Власова была... Вот такие гримасы судьбы....
Сожгли после известных событий или на всякий случай хранили?

В.Б.>> Но Почетная Грамота за подписью ген. Власова была... Вот такие гримасы судьбы....
Android> Сожгли после известных событий или на всякий случай хранили?
3 спалили (в агитбригаде участвовали 3 сестры и брат), думали, что все. Ан нет: у дядьки в Севастике одну нашли после его смерти лет 10 назад. Затерялась среди документов. А он капраз был, погранец в Балаклаве....

В.Б.> ...у дядьки в Севастике одну нашли...
Сейчас бы исторический раритет был.