Агропром и пищепром России

Новости Амурского территориального управления Росрыболовства:

Докладывают по реке Амур:

Комиссией по осуществлению государственного контроля за выполнением мероприятий по искусственному воспроизводству водных биологических ресурсов с рыбоводных заводов Хабаровского края, Еврейской автономной области, находящихся на подконтрольной территории Амурского ТУ Росрыболовства, в бассейн реки Амур выпущено 66605607 штук молоди кеты, 308339 штук молоди калуги, 1573867 штук молоди амурского осетра.

 

Кроме того:

Негосударственными предприятиями, расположенными в Северо-Охотоморской подзоне и подзоне Приморья, в целях товарного рыбоводства выпущено 12910684 штуки объектов аквакультуры, из них: 12910684 штуки молоди кеты и 419812 штук молоди приморского гребешка.

 

Фонд развития Дальнего Востока и Арктики (ФРДВ, группа ВЭБ.РФ) планирует инвестировать до двух млрд рублей в проект по строительству тепличного комплекса "Гусиноозерский" в Республике Бурятия. Ввод в эксплуатацию первой очереди - 2021 год.
В рамках первой очереди планируется построить тепличный комплекс площадью 11 га, сервисную зону и инженерную инфраструктуру. Вторая очередь включает теплицы площадью 18,4 га, ввод в эксплуатацию - 2022-2023 годы. Общий объем инвестиций в проект составит до 9,2 млрд рублей, уточнили в фонде. На предприятии создадут 510 новых рабочих мест.
В тепличном комплексе общей площадью 29,4 га будут выращивать свежие и качественные огурцы, томаты и зелень. Объем производства составит 22,5 тыс. тонн. Проект направлен на обеспечение продовольственной безопасности региона и импортозамещение.
Кроме того, ФРДВ также рассматривает возможность реализации проектов строительства теплиц в Чукотском автономном округе, арктической зоне Якутии, Забайкальском крае, Амурской области, Хабаровском крае общей площадью до 80 га.

Новости Минсельхоза Республики Бурятия:

Пишут:

Животные калмыцкой мясной породы - востребованная продукция в Казахстане. Региональный проект "Экспорт продукции АПК" второй год успешно реализуется в республике.

С начала года на зарубежный рынок было отправлено свыше 900 бычков и тёлочек, а в прошлом году – хозяйства продали иностранным партнерам более 2800 животных. Ожидается, что до 2024 года объем поставок должен увеличится до 2 млн. долларов США. В Бичурском районе разведением племенного скота занимаются хозяйства "Победа", "Иверия", "Бичура Лес".

 

Страсти по Бурятской аборигенной породе КРС.



Говорят в Советское время от нее отказались совсем.
Говорят, что в СССР сделали "ставку" исключительно на КРС мясомолочного направления.
Говорят, что даже в Российском реестре на 2018 год (на сейчас - не знаю) такая порода отсутствовала.

Но, таки нашелся у этой породы КРС свой энтузиаст - Кандидат биологических наук Булат Лхасаранов.




Статья с мнением Булата Лхасаранова об аборигенной бурятской породы КРС.

Пишут:

В природе существует два вида животноводства – стойловое и пастбищное. Каждая порода хороша по-своему

 

Статья от 16 декабря 2013 года - Быть или не быть бурятской породе крупного рогатого скота?

Там весьма интересная табличка в конце статьи есть. Ее стоит просмотреть, кому интересно.

Статья от 23 июня 2014 года - На восстановление аборигенной бурятской коровы нужно 72 млн рублей - ученый из Бурятии.

Пишут:

Как ранее сообщало ИА UlanMedia, около 300 голов бурятской аборигенной коровы ученые из Бурятии обнаружили в Монголии. Поисками образцов ученые-биологи занимались несколько лет в зоне ареала обитания животного, во Внутренней Монголии (Китай), Бурятии и Монголии. Совсем недавно они увенчались успехом. Так, на северо-западе Монголии были обнаружены две бурятские семьи, у которых в хозяйстве насчитывается порядка 300 голов этих животных.

 

Репортаж телеканала ОТР от 12 августа 2018 года - Фермер из Бурятии восстанавливает популяцию аборигенных коров республики

Пишут:

Сотню коров, купленных у монгольских скотоводов, Булат пригнал в Бурятию. Фермер Анатолий Ощепков, увидев привезенных из Монголии животных, сразу выкупил восемнадцать голов.

 

Страсти продолжают кипеть:

Теперь Булат Лхасаранов мечтает создать генофондное хозяйство по разведению бурятских коров. Когда маточное поголовье вырастет до тысячи, аборигенной породе перестанет грозить исчезновение. Несколько лет подряд региональный Минсельхоз отказывал ему в помощи, считая возрождение породы нецелесообразным. Но получив данные из Москвы, чиновники передумали. Обещают со временем выделить деньги на генофондное хозяйство. А пока дали два миллиона на исследование породы. Их получили ученые из республиканской сельскохозяйственной академии.

 

Ну и репортаж от 16 июня 2020 года -

Прямая речь главы Республики Бурятия Алексея Цыденова:

Действительно, эта порода имеет свои плюсы и минусы. Плюсы - неприхотливость и жизнестойкость: не надо теплых помещений, она более агрессивна при защите от волков. Но у нее меньше вес, необходимо три года, чтобы она дошла до товарного веса. Есть, повторюсь, достоинства и недостатки, и здесь необходима научная работа.
При помощи вице-премьера - полпреда президента в ДФО Юрия Трутнева деньги были выделены Сангхе после обращения Хамбо ламы. И надо отметить, что у Сангхи есть успешный проект «Социальная отара». Он уже охватил всю республику. Все больше людей в него вовлекаются.
Если проект с бурятскими коровами пойдет таким же образом, в этом есть перспектива. Но мы понимаем и этот процесс на самотек не пускаем.
Мы специально возродили племенную службу республики, привлекаем ученых, в том числе Булата Лхасаранова. Буквально сегодня был разговор о том, чтобы он участвовал в работе нашей племенной службы, чтобы сопровождал проект «Социальное стадо», по которому Хамбо лама раздает животных фермерам.
Научная работа потеряна не будет ...

 

8 октября в Бакалинском районе Башкирии открылся сырный цех.
Почти три года в цехах Бакалинского завода было тихо и безлюдно. Но недавно благодаря предприимчивым и инициативным людям одно из старейших перерабатывающих предприятий района получило вторую жизнь. Был создан сельскохозяйственный сбытовый снабженческий потребительский кооператив «Партнёр», приобретено здание бывшего молочного цеха Бакалинского сырзавода и закуплено необходимое оборудование.
Пока цех работает в тестовом режиме — идет подбор рецептуры, изучение и налаживание технологического процесса. Ежедневно перерабатывают 850 литров молока, производят 100 кг или 50 головок сыра голландского. Пока сыры находятся на созревании, но уже в ноябре он появится в торговых точках района. В планах начать выпуск и других видов молочной продукции.
много лет на Бакалинском маслосырзаводе производилось 15 видов молочной продукции, а главным продуктом был голландский сыр 50% жирности. Он продавался по всей стране и неоднократно завоевывал золотые и серебряные медали на российских выставках сыров.
Однако завод повторил до боли знакомую судьбу многих предприятий. В 2013 году сыродельный завод был выкуплен Давлекановским молочным заводом. Производство сыра закрыли, а стали выпускать лишь молоко. В 2017 году завод полностью обанкротился.
Молоко доставляется из сельхозпредприятий района, которые так же являются членами кооператива. На сегодняшний день СССПК «Партнер» объединяет 17 сельскохозяйственных товаропроизводителей на правах членов кооператива.
Поделились предприниматели и своими планами на будущее. Они планируют организовать работу цеха в две смены, увеличить количество рабочих мест до 20 человек, а также начать выпуск и других видов молочной продукции, таких, как молоко, кефир, йогурт, творог, а также других видов сыра — сыр с плесенью, зеленью, тмином, мягкие сыры. Причём при организации работы в две смены мощности цеха хватит на переработку 10-15 тонн молока ежедневно.

В Петропавловске-Камчатском открыли новый завод по переработке рыбы построенный колхозом имени В.И. Ленина в рамках программы инвестиционных квот.
Новый завод может перерабатывать все виды рыбы, добываемой у берегов Камчатки, что позволит ему работать круглый год. Технологические линии сконструированы таким образом, что их можно модернизировать под любой объём производства и ассортимент готовой продукции, в зависимости от спроса.
Благодаря вводу в эксплуатацию новой фабрики будет создано свыше 200 рабочих мест. Аналогичное производство предприятие готовится запустить в посёлке Октябрьском к 2025 году.
Колхоз имени В.И. Ленина является старейшим рыбопромышленным предприятием региона и резидентом Свободного порта «Владивосток». Когда новый завод выйдет на полную мощность, объём выпускаемой колхозом продукции вырастет почти в пять раз.
Суммарная производительность оборудования по производству филе, фарша и иной продукции составит 443,6 тонны в сутки.