[image]

Россия, которую мы потеряли ©

 
+
-
edit
 

tramp_

дёгтевозик
★★
A.1.> Ну то нагличане - а тот же Форд активно сотрудничал с СССР еще с начала 1920-х годов
Ну я о том что Виккрс был несговорчивым и именно Депрекссия заставила пойти на сделку..
A.1.> внутриевропейские политические терки американцев мало интересовали.
но некоторые вещи они не продавали, правда до них позднее дошло дело..
   49.0.2623.11249.0.2623.112
+
+1
-
edit
 

ZaKos

аксакал
★☆

DustyFox> ЗЫ Курица, кстати, которую над газовой плитой палили, по вкусу от деревенской была не отличима. Тогда комедия шла "Фантоццы против всех" цитата от туда: "пакетик из пластмассы, тарелочка из пластмассы, вилка из пластмассы, курочка... тоже из пластмассы." Смешно было - как можно есть курицу из пластмассы?..
DustyFox> Сейчас - не смешно.

Оказалось,в наборе на перроне он купил-пластмассовую вилку,пластмассовую ложку,пластмассовый стаканчик,и куриное крылышко-по вкусу,тоже пластмассовое.Зато яблоко было червивое!

Тогда это был юмор. Сейчас - сатира...
   2020
RU ZaKos #10.12.2020 12:29  @спокойный тип#09.12.2020 19:07
+
-
edit
 

ZaKos

аксакал
★☆

A.n.>> Помню как в садике рассказали, что умер Леонид Ильич. И что? Колбасу ели. Помню дед и калугу привозил. Ловилась она еще тогда.
с.т.> не знаю что такое "калуга" которую можно поймать.

Калуга (рыба) — Википедия

Калу́га (лат. Huso dauricus) — пресноводная рыба рода белуг, семейства осетровых. В XVIII веке известна как колушка. Обитает в умеренном поясе в бассейне Амура между 55° с. ш. и 43° с. ш. Встречаются на глубине до 50 м. Максимальная зарегистрированная длина 560 см. В прошлом ценная промысловая рыба. Длина до 5,6 м (не исключено существование в прошлом 6-метровых особей), весит до 1 т. Жаберные перепонки, сросшиеся между собой, образуют под межжаберным промежутком свободную складку. Рыло заострённое, короткое, коническое, с боков уплощено; нижняя губа прерывистая, рот полулунный, крупный, занимает всю нижнюю поверхность рыла и частью заходит на бока головы. //  Дальше — ru.wikipedia.org
 
   2020

ZaKos

аксакал
★☆

info>> Шоколадное можно просто так,но сливочное... :)
sam7> А вот здесь не понял.
sam7> То, что помню с 60-х и далее - шоколадное масло - это сливочное масло с небольшой добавкой какао.

Оно всё же было ещё и сладким от сахара.
   2020
+
-
edit
 

DustyFox

аксакал
★★☆
info>>> Шоколадное можно просто так,но сливочное... :)
sam7>> А вот здесь не понял.
sam7>> То, что помню с 60-х и далее - шоколадное масло - это сливочное масло с небольшой добавкой какао.
ZaKos> Оно всё же было ещё и сладким от сахара.

У нас оно особым спросом не пользовалось, лежало даже тогда, когда обычное сливочное пропадать начало. Я его вообще не любил, бо слишком жирно как по мне, да и других лакомств в принципе хватало.
   83.083.0

sam7

администратор
★★★★★
ZaKos> Оно всё же было ещё и сладким от сахара.

Ну, да, но чтобы его есть просто так?..

Вот заварной крем - ел/ели, хотя это и не готовый продукт.

Но вкусно было :)
   83.083.0

ZaKos

аксакал
★☆

ZaKos>> Оно всё же было ещё и сладким от сахара.
sam7> Ну, да, но чтобы его есть просто так?..
sam7> Вот заварной крем - ел/ели, хотя это и не готовый продукт.
sam7> Но вкусно было :)

:)

Вот именно по этой причине я сейчас не фанат шоколадного масла и заварного крема.

Хватил тогда, наверное, лишку.

Крем делал сам. Из полуфабриката.
   2020

sam7

администратор
★★★★★
sam7>> Вот заварной крем - ел/ели, хотя это и не готовый продукт.
sam7>> Но вкусно было :)

ZaKos> Крем делал сам. Из полуфабриката.

Я невнятно написал.
Ел не заварной крем, а сухой брикет полуфабриката.

Как сникерс :)
   83.083.0

Н-12

аксакал

sam7> сухой брикет полуфабриката.

кисель еще был ничего, и кофе с молоком в брикетах.
   11.011.0

sam7

администратор
★★★★★
sam7>> сухой брикет полуфабриката.
Н-12> кисель еще был ничего, и кофе с молоком в брикетах.

Кисель нет, брикет практически несъедобный.

А кофе с молоком в брикетах - это как?

Звучит, как жареная медуза.

Сгущёное кофе с молоком были, да, вкусно.
   83.083.0

Н-12

аксакал

sam7> Кисель нет, брикет практически несъедобный.

ну, не знаю, мне нравились, важно чтоб свежий был, иначе как камень.

sam7> А кофе с молоком в брикетах - это как?

были такие брикеты, молотый кофе спрессованный с сухим молоком и сахаром.
   11.011.0

sam7

администратор
★★★★★
sam7>> А кофе с молоком в брикетах - это как?
Н-12> были такие брикеты, молотый кофе спрессованный с сухим молоком и сахаром.

Что-то вспоминаю...

Не маленькие ли, типа сегодняшних бульонных кубиков?
   83.083.0

Н-12

аксакал

sam7> Не маленькие ли, типа сегодняшних бульонных кубиков?

ну да, чуть побольше только.
   11.011.0

sam7

администратор
★★★★★
sam7>> Не маленькие ли, типа сегодняшних бульонных кубиков?
Н-12> ну да, чуть побольше только.

Да, были, вспомнил.

Пробовал, но покупал только пару раз.
Слишком концентрированные, маленькие, в отличие от заварного крема.
Ну, и довольно дорогие. Эту фигню же за свои деньги, карманные покупал.

Брикеты заварного крема выигрывали :)

Гематоген ещё можно вспомнить, таблетки витамина С, но не увлекаться этим хватало даже школьного ума.
   83.083.0
+
-
edit
 

DustyFox

аксакал
★★☆
sam7>> Не маленькие ли, типа сегодняшних бульонных кубиков?
Н-12> ну да, чуть побольше только.

Кофе не встречал, а вот какао в кубиках авторитетом у нас пользовалось. Почти как шоколад проходило.
   83.083.0
RU Просто Зомби #10.12.2020 19:01  @sam7#10.12.2020 17:15
+
-
edit
 

Просто Зомби

опытный

sam7> Звучит, как жареная медуза.

Блюда из медуз — Википедия

Некоторые виды медуз употребляются в пищу и используются в качестве ингредиента в различных блюдах. Съедобные медузы —  морепродукты, которые вылавливают и употребляют в пищу в нескольких азиатских и юго-восточных странах. В некоторых азиатских странах их считают деликатесом. Из медуз готовятся салаты, суши, лапши, основные блюда и даже мороженое. Существуют различные методы приготовления медуз. В Китае медузы Корнероты, которые обитают в прибрежных водах, на протяжении более 1700 лет использовались в пищу и для производства ингредиентов в китайской кухне. //  Дальше — ru.wikipedia.org
 

Ну, жареная, не жареная...

Обработка
Традиционные методы обработки медуз путем их вяления и сушки занимает значительное время —  от 19 до 37 дней. Применяется также консервирование медуз. Некоторые сушёные съедобные медузы продаются в виде сушёных листов. Процесс сушки медуз включает в себя удаление щупалец, поскольку в пищу пригодны только их верхние купола.

Медузы быстро портятся при комнатной температуре, поэтому их обработка начинается сразу после вылова. Верхняя часть медуз отделяется от щупалец, половых желез и слизи. Медуз посыпают поваренной солью и квасцами, полученный рассол сливается и всё повторяется снова. После этого медуз сушат. Весь процесс занимает от трех до шести недель. В результате в продукте остаётся около 65 % влаги и 20 % соли. Квасцы снижают рН продукта, соль удаляет воду и предотвращает порчу продукта. В Малайзии и Таиланде для обработки медуз добавляется немного бикарбоната натрия, который способствует их обезвоживанию[7].

Потребление
Медуз употребляют в пищу в ряде азиатских стран и стран Юго-Восточной Азии. В 2001 году Япония ежегодно импортировала от 5 400 до 10 000 тонн съедобных медуз из Индонезии, Малайзии, Мьянмы, Филиппин, Сингапура, Таиланда и Вьетнама. Сушеные и маринованные медузы считаются деликатесом в нескольких азиатских странах, таких, как Китай, Корея, Тайвань, Вьетнам и Япония. Для приготовления блюд из медуз их замачивают в воде на несколько часов, а затем ошпаривают в шпарильном чане, промывают и нарезают на ломтики[8].

Блюда
Салат из медуз — популярное блюдо в некоторых районах Азии. Его готовят из маринованных медуз, которых нарезают тонкими ломтиками. Некоторые азиатские авиакомпании подают салат из медуз для питания пассажиров. Суши из медуз готовят в Японии. В Таиланде из медуз готовят лапшу. Мороженое готовится с использованием медуз Nemopilema nomurai, предварительно замоченных в молоке. В 2009 году студенты города Обама разработали порошок из медузы Nomura, который применяется для приготовления карамельных конфет[9].
 


sam7> А кофе с молоком в брикетах - это как?

10 копеек за кубик
   87.0.4280.8887.0.4280.88

Invar

аксакал
★☆
A.n.>>> ...Помню дед и калугу привозил. Ловилась она еще тогда.
с.т.>> не знаю что такое "калуга" которую можно поймать.
ZaKos> ...калуга_(рыба)

Особу пикантность "продовольственной программе" СССР придаёт краснокнижность сего вида :p пром лов которого был запрещён...давно запрещён в общем . :D :D :D

Ни разу не в укор деду.

Не вся сёмга для лицемерных ублюдков из кремля :p
   33
RU спокойный тип #10.12.2020 19:54  @Invar#10.12.2020 19:50
+
-
edit
 

спокойный тип
Спокойный_Тип

старожил
★★
Invar> Не вся сёмга для лицемерных ублюдков из кремля :p

ну мне лично понятно - брекали рыбку и всё в доме было :D канешна тогда Слава Кпсс ))
   83.083.0
US Invar #10.12.2020 20:00  @спокойный тип#10.12.2020 19:54
+
-
edit
 

Invar

аксакал
★☆
Invar>> Не вся сёмга для лицемерных ублюдков из кремля :p
с.т.> ну мне лично понятно - брекали рыбку и всё в доме было :D канешна тогда Слава Кпсс ))

Как "серый" вариант - прилов и "прилов"(аханы вещь спцфическая) у промысловиков.
Любительский лов краснокнижной - нет без вариантов.
Ну и вариант путаницы с классификацией названиями
   33

Crazy

опытный

sam7> Кисель нет, брикет практически несъедобный.
Наверное ты был уже сильно взрослым ;) Кисель был - зашибись!
   87.0.4280.8887.0.4280.88
+
-
edit
 

Alex_nf7

опытный

Invar>>> Не вся сёмга для лицемерных ублюдков из кремля :p
с.т.>> ну мне лично понятно - брекали рыбку и всё в доме было :D канешна тогда Слава Кпсс ))
Invar> Как "серый" вариант - прилов и "прилов"(аханы вещь спцфическая) у промысловиков.
Invar> Любительский лов краснокнижной - нет без вариантов.
Invar> Ну и вариант путаницы с классификацией названиями

Прилов скорее всего и был. Дед как раз в те времена и работал в артели. Калуга пару раз всего была, а так, с тех пор на речную рыбы смотреть не могу, столько ее было всякой.
   77
RU спокойный тип #12.12.2020 09:07  @Alex_nf7#12.12.2020 08:26
+
-
edit
 

спокойный тип
Спокойный_Тип

старожил
★★
A.n.> Прилов скорее всего и был. Дед как раз в те времена и работал в артели. Калуга пару раз всего была, а так, с тех пор на речную рыбы смотреть не могу, столько ее было всякой.

ну то есть не обычный работяга или пенсионер а человек который мог что-то стоящее поймать и обменять. ну вот мы и выяснили то у тебя то шеколадненько было, в очередях не стоял. :D :D
   82.082.0
RU Alex_nf7 #12.12.2020 11:52  @спокойный тип#12.12.2020 09:07
+
-
edit
 

Alex_nf7

опытный

A.n.>> Прилов скорее всего и был. Дед как раз в те времена и работал в артели. Калуга пару раз всего была, а так, с тех пор на речную рыбы смотреть не могу, столько ее было всякой.
с.т.> ну то есть не обычный работяга или пенсионер а человек который мог что-то стоящее поймать и обменять. ну вот мы и выяснили то у тебя то шеколадненько было, в очередях не стоял. :D :D

Это только с рыбой. Продукты всё же в магазине покупали. Насчёт промтоваров точно помню, что время от времени говорили, что "очередь на цветной телевизор (стенку и т.д.) подошла", подписку на книги за макулатуру помню, помогал собирать по своим силам. Да после 85-го дед уже и не работал. Возраст всё-таки (1912 года рождения). Сейчас уж и не спросишь, померли все, включая родителей. У тёток разве-что. Обычные работяги (токаря, сварщики и т.д.) и получше жили. А у меня мать учитель, отец - тележурналист региональной телестудии, да и то в разводе, с нами не жил.
   77
RU спокойный тип #12.12.2020 12:05  @Alex_nf7#12.12.2020 11:52
+
-
edit
 

спокойный тип
Спокойный_Тип

старожил
★★
A.n.> Это только с рыбой. Продукты всё же в магазине покупали.

если у тебя есть рыба - это хорошо. а какойнить литейщик на заводе постоянных магнитов при нэвзе...поработал на заводе - постой в очереди.
   82.082.0
AD Реклама Google — средство выживания форумов :)
RU Alex_nf7 #12.12.2020 12:25  @спокойный тип#12.12.2020 12:05
+
+1
-
edit
 

Alex_nf7

опытный

A.n.>> Это только с рыбой. Продукты всё же в магазине покупали.
с.т.> если у тебя есть рыба - это хорошо. а какойнить литейщик на заводе постоянных магнитов при нэвзе...поработал на заводе - постой в очереди.

Семьи моих одноклассников, у которых родители на заводе стройматериалов работали (силикатный кирпич, известь, ЖБИ), вполне так неплохо жили. Да те которые в СМУ или на ремонтно-механическом работали тоже. Военнослужащие и железнодорожники опять же... Да и в школе тоже не так плохо было, все эти предприятия вполне школу поддерживали. Например, квартиру матери после развода дал завод стройматериалов, когда мы переехали после развода родителей.
   77

в начало страницы | новое
 
Поиск
Настройки
Твиттер сайта
Статистика
Рейтинг@Mail.ru