Vyacheslav.> Естественно, что типа соответствие ГОСТам было отличной маркетинговой идеей. Качество, вкус как в детстве и т.п. На этой теме вылезли белорусы, например. Соответствие ГОСТам, как и любым стандартам, увеличивает себестоимость, но маркетинговая отдача была выше на определенном этапе. В дальнейшем рост благосостояния повысился, народ начал ездить за границу и выяснилось, что помимо вкуса детства из совкового продмага есть еще хамоны и пармезаны.
Опять how much is the fish! Так почему ж хамоны с пармезанами не вытеснили с рынка ГОСТовские товары?
Почему фермерские и прочий органик фуд не стали ширпотребом даже в богатых странах ЕС?
Vyacheslav.> И что ГОСТы и ЗОЖ понятие вообще непересекающиеся. (А ЗОЖ - это тоже тренд возникающий с повышением доходов).
Про ЗОЖ это ты сам приплёл, непонятно зачем.
Vyacheslav.>В настоящий момент маркетинговая сила ГОСТов утратила значение.
То есть всё-таки п.1 - бизнесы дураки, упирают на то, что не работает?
Vyacheslav.> кому важен вкус - покупает деликатесы, которых в совке просто и не было.
Да-да, и ему абсолютно пох... на цену
Vyacheslav.> И популярность белорусских продуктов давно упала,
Ларёк рядом со мной стабильно заполняется покупателями.
Fakir>> Нет-нет, ты ответь про цену. Почему же в мире офигенные фермерские продукты не вытеснили всё остальное, а составляют хорошо если 5% объёма? Как же так, Карл?!
Vyacheslav.> А они должны были? Понятие сегментация гугли.
То есть у гостовских есть свой сегмент, и немаленький? Или как?
Fakir>> У кого есть достаточно денег - приятно. Прочие могут зубами скрежетать Ну вот есть такой психологический эффект - недоступное, но видимое, часто озлобляет людей.
Vyacheslav.> Вывод коммуниста: надо убрать приятное (апельсины) и всем жрать яблоки.
Vyacheslav.> Вывод нормального человека: надо повысить благосостояние людей.
1. Вывод коммуниста не такой, вообще-то. Но ты походу не поймёшь - когнитивное пятно.
2. Ну и как, повысили? Ах, реальные доходы населения уже седьмой год падают даже согласно официальной статистике? Вот же ж незадача какая...
3. Даже если б повысить удалось - как в какой-то мере удалось за нулевые - что делать в промежутке?
Fakir>> Потребитель считает иначе. Сорри.
Vyacheslav.> Бездоказательно. У тебя есть данные, чтобы об этом так говорить?
Наблюдаемое вокруг потребительское поведение.
Vyacheslav.> Декларация соответствия совковым ГОСтам ничем не отличается от более красивой упаковки, или там активной рекламной кампании. "Сделано по бабушкиному рецепту". "Вкус пионерской молодости". "Раньше сиськи были более упругими" "Соответствует ГОСТу" Вот и все.
Ессно. Но если потребитель на это ведётся (причём неважно, соответствует ли на самом деле) - значит, ГОСТ он ценит и вкус помнит.
Чтд.