s.t.> Собственно, нужен термометр, наружный, часы и внутренний просто дополнение. Но датчик на метровом проводе. Провод можно нарастить? Т.к. мерять надо минимум в 5 метрах, лучше вовсе в 10. Беспроводной не не годится, т.к. замеры температуры производятся под землей, это контроль септика, чтобы подогрев зря не гонять.
Зависит от типа. Термопара - компенсационным/термопарным проводом. Двухпроводной термометр сопротивления - подгонка сопротивления три четыре-компенсирует. Но если плюс минус лапоть...
А лучше сразу контроллер типа .овна. Там хоть цена выше, но выхода есть на вкл/выкл