Amoralez: Все сообщения за 11 Декабря 2017 года

sam7> Так же от кефира фонарею

Увы ! Не каждый кефир похож на тот который мы пили в детстве. У нас, из всего множества, меня полностью устраивает только один. Остальной - похож на какую-то кислятину.

•  2
•  инфо
•  инструменты
• Ответить на сообщение

В.Л.> Вообще-то, кефир низя как-то иначе сделать. Это же квасцы, которые изначально у карачаевцев получены. И везде одинаковые. Может, от молока зависит разность вкуса?

Будем считать, что вкус молока (у нас тут) - одинаковый. Я интересовался у (некоторых) производителей молочки, по поводу вкуса, мне ответили что причина - в закваске (культуре грибка).
Для меня только один сорт кефира имеет привычный вкус - мягкий и в то же самое время не сильно кисловатый, остальные - больше напоминают средство от похмелья рассол.

•  1
•  инфо
•  инструменты
• Ответить на сообщение