гвардеец> Я не знаю как было в царском флоте, об этом можно было спросить у матросов броненосца "Князь Потёмкин-Таврический", а у нас командир пробу не снимал. Правда в столовой команды висела фотография "Командир обедает с матросами", но сделана она была просто - сел кэп рядом с моряками взял ложку с супом, сфоткался и со сло вами - как вы это жрёте - бросил ложку, не попробовав. Дурак был Ваш командир, простите за прямоту, мы всегда питались из одного котла с матросами и мичманами, а поба пищи - это была ОБЯЗАННОСТЬ - бывало после пробы в морду дежурному по камбузу можно было вылить приготовленное, и выливали. Но хороший кок на корабле с нормальным старшиной команды снабжения - это было своего рода соревнование командиров. Да и начпо с начальником штаба у нас были не промах - пробу приходили снимать внезапно и не в кают-компанию, а на камбуз. Это потом некоторые обленились - для "конкурса" обед приносился на штабной корабль - вот тут уж очковтирательство процветало по полной - то того момента, пока замкомдива не стал снова ходить на корабли с внезапной проверкой и сравнивал результат смотрового обеда с реальным - много голов полетело...