Anika> Не понял насчёт слова "можно". Не знаю, как с этим в российском законодательстве; в американском есть список вещей, за которые нельзя отказать в трудоустройстве или уволить: этническая принадлежность, пол, возраст (тут есть исключения, например, в полицию или пожарку в 40 лет на работу не поступишь), семейное положение, служба в армии (одно время ветеранов войны во Вьетнаме дискриминировали), инвалидность (при условии, что человек свою работу может выполнять; то есть, ту же пожарку с инвалидностью не примут, естественно, кроме как на "бумажную" должность), религия. Вроде бы ещё политические убеждения (кажется) и сексуальная ориентация (не везде). Ну а что не запрещено, то разрешено.
Отчитываться в причинах отказа никто никому не должен, если только отвергнутый кандидат не подаст в суд. На ком будет лежать бремя док-в, я не уверен.