Для измерения вибраций используют Акселерометры - т.е. замеряют ускорение детали - затем интегрированием получат скорости и перемещения.
Сделать прибор выводящий параметры вибрации на ПК или на ЖК дисплей не сложно.
Если интерес реальный можно спроектировать в рамках "Курса МК ..."
Сообщи пожалуйста средние и максимальные значения вибрации - частота, амплитуда. первая задача - определить максимальные ускорения для выбора интегрального акселерометра.
Кстати АЦП скорей всего не нужен будет - тк как аксел. компаний ADI и ST имеют на выходе информацию в виде скважности прямоугольного сигнала.