В связи с этим хочу спросить - кто-нибудь какие-нибудь рецепты знает? Желательно не слишком замудрённые, которые без проблем можно сделать в домашних условиях.
- Берётся чёрная смородина,
спелая, крупная, выдавливается из неё сок, берётся питьевой спирт, хороший, качественный, берутся листья смородины, свежие, прокручиваются через мясорубку, примерно пятая часть по весу от сока ягоды, спирта - половина или чуть меньше. Всё это сливается в одну посуду, долго и тщательно перемешивается, потом стоит неделю.
Потом это процеживается через типа сито, или любую большую сетку, затем что осталось - разливается по ёмкостям через несколько слоёв чистой марли и закатывается. Всё.
Особенно вкусно зимой.