Шум, который ты показал – очень похож на шум оцифровки.
очень симметричный.
Его надо бы локализовать. Могут быть 4 причины:
1. тензодатчик с усилителем.
2. провода всевозможные
3. LCard
4. Программа
Подай на LCard какое-нибудь стабильное напряжение или синусоиду чистую и известную. короче сигнал эталонный. и посмотри как себя ведет оцифровыватель.
Также посмотри, появляется ли шум в другом програмном средстве.
Кстати, если загрубить немного уже полученные результаты, уже после записи - красивая линия выйдет.
Лучше быть оптимистом и ошибаться, чем пессимистом, который всегда прав.