spam_test> А мыло каким образом это сведет? (совет ad2) Хозяйственное мыло, кроме того что, является поверхностно-активным веществом, создает при растворении щелочную среду. Кстати, не помешает добавить в раствор соды. В этом случае, кроме обычного действия ПАВ, происходит гидролиз всякой органики.
Во всяком случае, на практике это работало очень хорошо, причем отмылась не только эмалированная кастрюля, но и вилки, ложки, положенные в неё. Только, разумеется не стоит использовать это для чистки алюминиевых изделий.