Грач>> ну как известно на вкус и цвет
ожидай
Грач>> я своих уже вполне дождался, мне проще
sam7> Я гурман, сноб и сибарит
sam7> Нет пока настоящих твёрдых сыров. Наших, в широкой продаже. sam7> Повторяю этот тезис уже несколько лет. sam7> Стали приближаться, да. Но не то. sam7> Вот плеснявые делаем очень классные - да. Ну, наконец-то, появились наши настоящие твёрдые сыры. Столько лет ждал.
Палермо (Palermo), Дмитровский молочный завод.
6 месяцев выдержки.
Не лучше элитных Франции и Швейцарии, но уже лучше южноамериканских.
Вполне прилично. Тыр/кг.
Это уже не "слегка мягкий" © белорусский пармезан.
Дождался. Закупился