iodaruk> В том что календарей небыло раз, речь про другой исторический период два, зима как была на три месяца длиньше чем во франции так и осталась-три. Так в чем разница? Длинна светового дня в Тамбове изменилась, или порода лошадей между 18 и 19 веком? Для 19 века хорошо известны погубернские/поуездные данные - когда крестьяне начинали любые агротехнические мероприяти и когда заканчивали, сколько у них это занимало. Нет абсолютно никаких резонов предполагать, что в 18 веке распашка того же поля занимала больше времени, учитывая что и лошади и сохи были абсолютно теми же самыми. Если уж очень сильно надо, то можно сборники по земледелию до 1861 посмотреть - такие тоже встречаются: там отличий будет еще меньше.
iodaruk> Вопрос про разницу в два порядка времени(0.5 вс 40 часов на десятину) в силе. На
все вида работ, и даже не только на полеводство. Сколько на 1 десятину пашни приходится покоса, сколько ухода за животными, изготовления орудий...
А так 2 дня вспашка, день бронование, день посадка, дня 3-4 жатва, молотьба, веяние, обмолот. На десятину пашни дня два сенокос...
Число рабочих дней в хозяйстве/число десятин пашни. 160 рабочих дней в году (из рассчета 11-12 часового рабочего дня - стандартного для того времени) на 4 десятины. Вот и получили 40 дней на десятину. Французский крестьянин, чтобы выжить был вынужден работать намного больше - улитки с ракушками в национальной пище просто так не появляются
Зы. поперек, конечно, в 99.99% случаев не пахали, как ввиду неподходящей конфигурации полей (а она была такая именно в связи с тем, что не пахали поперк - длинными полосами), так и в связи с общей ленью/оптимизацией усилий - повторная пропашка давала дополнительно 5-7, в лучшем случае 10% - при избытке земли парится с этим смысла не было - проще было дополнительно распахать даже существенно худшей земли.