Maksimys> Подожди , как это не равномерно ? Ну тебе лучше знать, у меня дочь однажды собралась покупать, потом начиталась в отзывах про неравномерность нагрева, и про то что котлеты на одной стороне сковороды горят, а на другой пищат, и что на ней можно только щи готовить, и передумала.
Maksimys> Соляная баня так же резко не остынет и не нагреется.... Я первый раз включил, нагрел, фломастером на регуляторе метку поставил. Все!
А... нет, не все. Чтобы быстро нагрелась, сразу включаю на полную, когда нагрелась до 150*С, то ставлю на метку. Вот, все!
А сорбит ±градус легко переносит.
mihail66>> 5% сахара улучшат механические свойства без повышения скорости горения, возможно имеет смысл. Maksimys> Уже при сорбите 15% , скорость горения за 3мм/с не ползёт. Да, где-то 3мм/с и есть. Вот только эти 5 или 15% сахара чтобы повлияли на мех. свойства, думаю этот сахар надо расплавить, а не оставить его в сухом виде как нитрат, запеченным в сорбит. Т.е. надо греть на грани начала разложения сахара.
Ну тут видимо, должна помочь "супер стабилизированная индукционная плитка".
Мне кажется, просто не стоит уж так изгаляться.
О! Картинку с "Парагоном" увидел. Не знал, что еще и такие бывают.
Это сообщение редактировалось 25.12.2017 в 18:40