-
Серокой: Все сообщения за 27 Сентября 2008 года
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |
Пиво в СССР. [А так же особенности употребления Алкоголя в СССР]а так же- Закусон и культурная программа. #27.09.2008 00:24 
Так это... кто-либо может пояснить разность "пенистости" того пива и этого? Что нынешнее пиво не пузырится такими очень большими пузырями, как то?
Больше не раскалятся ваши колосники. Мамонты пятилеток сбили свои клыки. ©
инфо
инструменты** Сообщение с ограниченным доступом **
Пиво в СССР. [А так же особенности употребления Алкоголя в СССР]а так же- Закусон и культурная программа. #27.09.2008 13:00 @D.Vinitski#27.09.2008 02:17
Fakir>> Вообще-то неоднократно доводилось слышать, что чем дольше держится пена, чем она гуще - тем лучше пиво.
D.Vinitski> Пена, она разная бывает. У нас обычно цитируют, то, что относится к тёмному.
Да не, к любому, судя по всему.
"К показателям доброкачественности пива относят также его пенообразующую способность и пеностойкость. Пенообразующая способность пива — это высота слоя пены в миллиметрах. Пеностойкость исчисляют в минутах со времени образования пены до момента ее исчезновения на центральной части поверхности пива. Обильная компактная пена, медленно выделяющая мелкие пузырьки углекислого газа, является показателем высокого качества пива."
http://www.znaytovar.ru/images/1/343e 3a3e3d4630-4.jpg [not image]
D.Vinitski> Пена, она разная бывает. У нас обычно цитируют, то, что относится к тёмному.
Да не, к любому, судя по всему.
"К показателям доброкачественности пива относят также его пенообразующую способность и пеностойкость. Пенообразующая способность пива — это высота слоя пены в миллиметрах. Пеностойкость исчисляют в минутах со времени образования пены до момента ее исчезновения на центральной части поверхности пива. Обильная компактная пена, медленно выделяющая мелкие пузырьки углекислого газа, является показателем высокого качества пива."
http://www.znaytovar.ru/images/1/343e 3a3e3d4630-4.jpg [not image]
http://www.balancer.ru/_cg/_st/ru/... [image link error]
Показатели качества пива
В зависимости от концентрации начального сусла и степени его сбраживания пиво содержит 86—91% воды, 3— 10% несброженного экстракта, 1,5—8% об. этил.. // www.znaytovar.ru
Больше не раскалятся ваши колосники. Мамонты пятилеток сбили свои клыки. ©
Вот первый раз... Как-то мне и в голову не могла прийти мысль бУхать соду в чай. )
Больше не раскалятся ваши колосники. Мамонты пятилеток сбили свои клыки. ©
Мои поздравления! Сеня, береги руку!.. Тьфу, Iltg, береги печень 
Больше не раскалятся ваши колосники. Мамонты пятилеток сбили свои клыки. ©
Пиво в СССР. [А так же особенности употребления Алкоголя в СССР]а так же- Закусон и культурная программа. #27.09.2008 21:14 @шурави#27.09.2008 20:34
шурави> К сожалению, сейчас об этом пиве остались только воспоминания...
Тем не менее, марка сохранилась. По крайней мере, у меня есть пробки от нескольких сортов тульского пива.
Тем не менее, марка сохранилась. По крайней мере, у меня есть пробки от нескольких сортов тульского пива.
Больше не раскалятся ваши колосники. Мамонты пятилеток сбили свои клыки. ©
Copyright © Balancer 1997..2024
Связь с владельцами и администрацией сайта: anonisimov@gmail.com, rwasp1957@yandex.ru и admin@balancer.ru.
Связь с владельцами и администрацией сайта: anonisimov@gmail.com, rwasp1957@yandex.ru и admin@balancer.ru.
