Вот ещё маленький отрывочек о двух-против-одного движках. Речь идет об Ф-4 Фантоме во Вьетнаме. Высказывание отставного генерал-лейтенанта ВВС США Джона Бёрнса:
Two engines made flying safer and on many occasions pilots came back with one engine shot out while a problem with one engine never spread to the other one.
Два двигателя увеличивали безопасность полетов и было много случаев, когда пилоты возвращались с одним двигателем выведенным из строя, но проблема с этим двигателем никогда не распространялась на другой.
Насчет того, что в однодвигательном самоле движок иногда делают более надежным, чем в двухдвигательном, то это верно. Также сделано и в Ф-16 и Ф-15. Двигатели у них одинаковые, но в движок Ф-16 была вставлена дополнительная система, значительно повышающая его надежность. Система эта дорогостоящая и в движки Ф-15 её ставить не стали, считая, что наличие второго движка само по себе решает проблему. Так что всё же ИМХО два предпочтительнее.