В Хакасии заработал новый цех по выращиванию стерляди, хариуса и осетрая в Белом Яре.
Завод в Хакасии - это часть всероссийской госкорпорации Главрыбвод. А новый цех в Белом Яре - первый, построенный в рамках нового проекта. Следующий будет создаваться в Карелии. Планируется, что в год рыбзавод выпустит в низовья Енисея 2,5 миллиона молоди осетровых.
"На Белоярском заводе уже увеличили штатную численность на 20-25% - сотрудники молодые, выпускники местного техникума, завод в Хакасии может стать инкубатором отличных специалистов. Здесь молодежь будет учиться, набираться опыта и, возможно, работать на заводах по всей России, ведь за годы упадка эта отрасль растеряла профессионалов, нужны новые.
Открытие летнего цеха - не единственное изменение на Белоярском рыбзаводе. Здесь также планируется провести реконструкцию старого помещения с установкой системы замкнутого водоснабжения. Иными словами специалисты создадут условия для создания собственного ремонтно-маточного стада сибирского осетра. Сейчас икру для выращивания мальков наши рабоводы берут на севере Красноярского края, везут сюда в сопровождении специалистов, а потом приступают к своей работе. Если все пойдет по плану, то за икрой больше ездить не придется, белоярские осетры и сами будут ее давать.
С помощью установки замкнутого водоснабжения, где можно устанавливать любую температуру, осётр будет вырастать до половозрелого возраста, когда он способен давать икру, не двадцать три года, как в природе, а семь-восемь лет.