В.Б.> Про свинину: В.Б.> В Пекине, в ресторане "Пекинская Утка" всегда посылаю нах самоё утку, и заказываю грудинку под карамельным устричным соусом. Вот это вещь! .....
В.Б.> Рекомендую. Существует гораздо более простой рецепт, я бы сказал - патриотичный
, без всякой китайской дребедени, типа, "устричного соуса"
1 -
свинина в меду.
.
1 - от устриц в этом соусе - практически только название, а так это просто сахар с кукурузным крахмалом
Жизнь коротка, путь искусства долог, удобный случай мимолетен, опыт обманчив.... Ἱπποκράτης