Атмосфера: Все сообщения за 27 Апреля 2008 года

Пробовал сахарную карамель сварить под вакуумом, полторы минуты при 120*С хватило на то, чтобы она пересохла(порция 70грамм). Хорошо откачивает! Получился крошащийся в порошок продукт, горящий как порох. Надо как у Non-conformist`а сорбит вводить. Короче, в контексте вспомогательного оборудования подитожу, что компрессор от холодильника хорошо справляется не только с нагнетанием, но и с откачкой воздуха, что весьма полезно не только для дегазации и осушения топлив, но и для склеивания кмпозитов и пр.

•  инфо
•  инструменты
• Ответить на сообщение

Вакуумная сорбитовая карамель 65/35 после полутора суток отверждения дала тест 2.9мм/с, прирост от "атмосферной" составил 0.4мм/с.

•  инфо
•  инструменты
• Ответить на сообщение

Но это ещё с размолом селитры кофемолкой. Пойду попробую упариванием... Может все 3 даст. Только зачем? Пока ради любопытства. И ещё сравнение плотности хочу провести. Вакуумная карамель ещё и по коэффициенту заполнения, получается, выгоднее.

•  1
•  инфо
•  инструменты
• Ответить на сообщение

С удовольствием в очередной раз пройдусь на знакомый линк!
Serge77>Да, но ненамного
Ну так это обычное в такой отрасли дело - из выжатых граммов - к рекордным показателям. Культура веса. К примеру, в моём движке бумажный бурт заделки сопла убрал, введя поддерживающую стенку на самом сопловом блоке, ради выигрыша в массе.

Упаривание сорбитовой карамели в вакууме оказалось приятно технологичным: отвесил компоненты в плавильню с водой - негревай(только чтоб температура была заранее настроена!). Растворилось, закипело, накрывай крышкой, включай откачку. Никаких 140 -180 градусов, при 120 - пара минут - продукт готов, он даже несколько суховат и рассыпчат. Помесил - становится как паста, не текуч, но очень пластичен. Желтизны нет(в отсутствии перегрева), оттенок серый. Кофемолка, насупившись, пылится на полке. Стол чистый. Экономия времени. Даже как то скучно.
Осталось завтра посмотреть как быстро это горит. Слишком уж всё просто, это тревожит.

•  инфо
•  инструменты
• Ответить на сообщение